27-10-08

on joue à la dînette

parce que ce n'est pas tous les jours que l'on reçoit papi Bernard alors on fait les choses simplement mais avec plaisir merci encore de ce beau dimanche (salade pamplemousse-crevettes-endives, carry vinday poulet ( photo zappée mais c'était super bon), tiramisu abricot)
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20-10-08

dîner soupe 2

un légume de saison une nouvelle recette à trouver en avancant dans l'automne celle ci est délicieuse : VELOUTE DE POTIMARRON A L EMMENTAL pour 4 personnes faire cuire les 500g de potimarron : en morceaux avec la peau pendant 5mn dans l'eau bouillante salée, égouttez puis épluchez les et faites le cuire 10 mn avec 60cl de bouillon de vollaille et 15cl de lait.Mixez et ajoutez les 2 c.à soupe de crème fraîche et les 80g d'emmental. servez avec des gressins au sésame. un délice, un velouté d'automne approuvé...
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15-10-08

dîner soupe 1

c'est reparti pour les dîners soupes... histoire que tout le monde mange sa dose de légumes... de faire un repas complet prêt  rapidement.. de se faire plaisir en essayant de belles recettes... LENTILLES CORAIL AU LAIT DE COCO pour 4 personnes rincez plusieurs fois les 500g de lentilles corail. faire fondre la beurre dans une grande casserole, ajoutez les lentilles et le carvi (1c.à café de graines de carvi). faire suer sans coloration 3mn à feu moyen. ajoutez 50cl d'eau et le fond de volaille (2c.  à... [Lire la suite]
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01-09-08

les muffins aux smarties

Leçon de Cuisine ...les muffins aux smarties ...
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20-08-08

la charlotte de Léana

parce que c'est important de transmettre parce que c'est un plaisir que l'on m'a transmis parce que léana adore cela alors on se lance doucement dans LA CUISINE LECON D ETE LA CHARLOTTE LEGERE aussitôt dit aussitôt fait aussitôt apprécié... ( n'est ce pas Tatate Nini )
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11-06-08

crumble crispy

recette trouvée ici recette goûtée et approuvée pour un crumble original et léger que petits et grands vont aimer à vous de tester moi je succombe avec du fromage blanc battu c'est ma façon à moi d'aimer les choses nouvelles : des flocons de riz pour les desserts, des flocons de quinoa pour des galettes de légumes...
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04-06-08

yaourts à la confiture

des pots de confiture sont arrivés de Vendenheim... au lieu des les engloutir le matin sur du bon pain maison... pourquoi pas des yaourts maison avec cette confiture surprise quand on met la cuillière dedans.. ils sont engloutis aussi vite ... mais bon... merci anita pour la confiture, merci maman pour la yaourtière parfum rhubarbe abricot pour moi et reine claude pour mon chéri...
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03-06-08

essayage et cuisine

- léana cela te dirait de cuisiner avec moi -super ! -alors on va essayer le super tablier que je t'ai fait d'après modèle ici http://www.bluemarguerite.com/tablier-(6161).cml? -génial ! (léana saute dans tous les sens) c'est comme cela qu'on se retrouve à faire une pizza maison avec du bleu de chèvre, du chorizo, de la tomate mais pas trop cause réaction allergique... qu'est que ça va être bon c'est bon ! et comme je n'aime pas utiliser mon four pour une chose... qu'est qu'on pourrait bien faire ??? ... [Lire la suite]
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